鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——毛豆子炖鸡块儿
2013-05-31发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 毛豆150g | 三黄鸡1只 |
| 辅料 | |
| 老抽适量 | 白酒适量 |
| 姜片、八角、葱段适量 | 油适量 |
| 鸡精、盐适量 | |
制作步骤
-
1
三黄鸡一只
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2
三黄鸡切块儿
-
3
准备姜片、八角、葱段
-
4
油六成热时爆香花椒、姜片
-
5
下入鸡块儿煸炒
-
6
加入香料、少许白酒煸炒
-
7
加入少许老抽酒煸炒
-
8
加入少许鸡精、盐，加入毛豆、适量开水，加盖焖10分钟即可。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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