鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——家常麻辣蟹！
2013-05-31发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 香菜50g | 螃蟹800g |
| 辅料 | |
| 花椒、麻椒、郫县辣酱、葱、蒜适量 | 油适量 |
| 白酒、料酒、生抽适量 | 干辣椒适量 |
制作步骤
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1
将洗净的海蟹切开
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2
螃蟹切口蘸淀粉
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3
蘸淀粉炸螃蟹
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4
锅中加油，爆香花椒、麻椒、郫县辣酱、葱、蒜
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5
锅中加入白酒、料酒、生抽
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6
下入炸好的蟹块儿，点入鸡精，香菜，翻炒出锅
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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