丝瓜炒木耳
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2013-06-02发布
简介
【丝瓜炒木耳】是一道健康的保健菜肴。味道清淡、营养丰富。 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；它还有帮助消化纤维类物质功能，它还是不可缺少的保健食品
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黑木耳100克 | 丝瓜500克 |
| 辅料 | |
| 生抽适量 | 味精适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜、泡发木耳、葱。
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2
丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。
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3
起锅热油，放入葱花煸炒。
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4
放入丝瓜片。
-
5
翻炒均匀后，加适量生抽。
-
6
放入木耳。
-
7
翻炒均匀，加盐、味精调味。
-
8
煨制片刻，即可关火。
-
9
出锅装盘
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