丝瓜干豆腐
2013-11-17发布
简介
【丝瓜干豆腐】这道菜肴口味清淡,营养丰富。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。制作此款菜肴的配料可以任意选择,青椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜等等都可以。
难度一般 | |
主料 | |
---|---|
干豆腐200克 | 丝瓜1个 |
辅料 | |
盐适量 | 味精适量 |
油适量 | 生抽适量 |
葱适量 |
制作步骤
小贴士:烹制干豆腐时,一定要煨制一会儿,口感才好。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
评论(0)