【膳食】卤鸡腿
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2013-05-31发布
简介
话说好多人蛮喜欢拿着整个鸡腿啃着吃，唯独我啊，最最讨厌啦。。。 小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡腿424g | |
| 辅料 | |
| 八角适量 | 清水适量 |
| 香叶适量 | 冰糖适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 食盐适量 | 冰糖适量 |
制作步骤
-
1
食材：鸡腿。
-
2
将鸡腿洗净，放入砂锅中。
-
3
加入适量的八角、香叶、老抽、薄盐生抽、冰糖、食盐和清水，腌制两小时。
-
4
腌制好的鸡腿，大火煮滚。
-
5
用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
-
6
小火煮20分钟。
-
7
即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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