鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——黑猪五花小卤肉！
2013-06-01发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黑猪五花肉800g | |
| 辅料 | |
| 鸡精、盐适量 | 肉蔻、花椒、八角、香叶、白蔻、适量 |
| 老抽、白酒、盐、鸡精、冰糖适量 | |
制作步骤
-
1
放养黑猪五花肉
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2
锅中不放油直接煸炒五花
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3
将五花肉块儿煸透，尽量将更多的油煸出，加老抽、白酒、盐、鸡精、冰糖煸炒
-
4
加好肉蔻、花椒、八角、香叶、白蔻、煸炒后移入砂锅
-
5
加入少许鸡精、盐加满开水加盖小火炖制1个小时即可
小贴士：黑猪肉口感香，健康
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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