【膳食】清蒸鲈鱼
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2013-05-31发布
简介
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鲈鱼279g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 生抽适量 |
| 姜丝适量 | 葱丝适量 |
制作步骤
-
1
食材：鲈鱼。
-
2
将姜洗净，去皮，切丝。
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3
将姜丝铺在鱼盘上，将鲈鱼放在姜丝上。
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4
蒸锅水开后，把鱼放入。
-
5
蒸鱼时间为8--10分钟，视鱼的体积大小而定，把盘子里的鱼水倒掉。
-
6
撒上葱丝。
-
7
热锅，炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火，将油倒在葱丝上。
-
8
将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去即可享用啦。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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