主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。

丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。

碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。

丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。

将其搅拌均匀。

倒入摆好的丝瓜条的碗中。

放入蒸锅，旺火蒸15分钟。

蒸熟出锅的样子。

将其倒扣入盘中，再将汤汁滗出倒入锅中。

将汤汁熬开，淋入水淀粉勾芡。

熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。