红烧鱼块
2013-07-03发布
简介
红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。一般以草鱼为原料制作，鲜香味美。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鱼块400g | 青椒2个 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 醋适量 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
制作步骤
-
1
鱼切成块后用少许的料酒，盐腌制10分钟
-
2
锅里油烧热后，加入少量的肥肉炸一下
-
3
煸出油后加入姜，蒜爆香
-
4
倒入鱼块煎一下
-
5
将鱼翻一面继续煎，加入料酒，酱油
-
6
加入青椒块~
-
7
加少量的水，盐，味精，焖一下
-
8
水收干即可出锅了
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
