丝瓜鸡汤面
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2013-10-05发布
简介
丝瓜鸡汤面是一道热汤面，做法简单快捷，适合于上班族。主料选择余地很大，挂面、切面、手擀面、粗的细的都可以。调味料可以按照自己的口味选择，用鸡汤、猪骨汤、牛肉粉都能做出不同口味的特色面。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜1个 | 龙须面100克 |
| 辅料 | |
| 西红柿适量 | 鸡汤1包 |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜1根、鸡汤调料1包、龙须面100g、西红柿（配色)
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2
把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒。
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3
锅中加水烧开，放入鸡汤调料。
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4
烧开后，小火煮1分钟。
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5
放入龙须面。
-
6
煮开后，放入丝瓜片。
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7
开锅后，煮1分钟，放入西红柿。
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8
烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。
-
9
盛入碗中，即可食用。
小贴士：煮面时不一定非得彻底煮熟，煮制到7-8分熟时，就可以关火。利用锅里的余温焖制几分钟，就可以熟透了。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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