虾皮丝瓜汤
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2013-10-05发布
简介
【虾皮丝瓜汤】选用富含维生素C的西红柿、丝瓜和虾皮搭配制作而成，调味料又用了牛肉粉，而西红柿和牛肉粉又是经典的搭配，锦上添花。同时又有丝瓜的清香和虾皮的鲜味。所以这款汤品是鲜味中有着浓浓的香气，味道绝妙。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜1个 | |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 西红柿适量 |
| 牛肉粉适量 | 虾皮适量 |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜、虾皮、西红柿、葱。调味料：牛肉粉。
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2
丝瓜去皮洗净，切片。葱切丝。
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3
西红柿切块。
-
4
锅中烧开水，放入牛肉粉1羹匙。
-
5
放入丝瓜片。
-
6
烧开后，煮1分钟。放入虾皮。
-
7
然后放入西红柿丁、葱丝。
-
8
烧开即可关火。
-
9
盛入碗中。
小贴士：1、可以将用鸡汤代替牛肉粉、再简单的话也可以用盐和味精调制；也可以用海米、干贝替代虾皮。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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