洋葱丝瓜块
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2013-10-05发布
简介
【洋葱丝瓜块】选择了洋葱和丝瓜搭配，如果家里有其它的食材也可以或者不用配料。这道菜肴调味料用了蚝油，所以菜肴中即有蚝油的鲜味和又有丝瓜的清香味，是一道口味鲜香清淡的家常菜肴。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 洋葱1个 | 丝瓜1个 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 油适量 |
| 白糖适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜、洋葱、蚝油。
-
2
把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
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3
把洋葱切片。
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4
起锅热油，放入洋葱片炒香。
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5
放入丝瓜片煸炒均匀，加入蚝油。
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6
烹入生抽，并加盐、白糖、味精调味。
-
7
加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
-
8
出锅装盘。
小贴士：用蚝油烹制菜肴时，稍稍加一点白糖，味道更好。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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