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梨子百合菊花饮

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2013-07-26发布

简介

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。 百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,兼具美食与中药的双重身份。中医认为,百合入肺。所以,秋日经常食用百合,可以起到养阴润肺,解除秋燥作用。而鲜品富含黏液质及多种维生素,对皮肤细胞新陈代谢也非常有益。 梨子性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。

难度一般
主料
百合5克 胎菊8--10朵
梨子1个
辅料
冰糖适量
制作步骤
  • 1

    准备好原材料;

  • 2

    将梨子去皮切成小块;

  • 3

    烧壶开水, 水开后下入胎菊放入里面泡上五分钟;

  • 4

    再下入准备好的梨子丁和干百合;

  • 5

    盖上盖, 按下煮水健, 让它重新煮开, 直至煮到断电;

  • 6

    这时加入冰糖;

  • 7

    再按下保温键80℃持续泡上十分钟;

  • 8

    切断电源, 放凉后放入冰箱冷藏, 再盛出饮用。

小贴士:这是一款清热润燥的解暑饮品, 制作起来很简单, 先将菊花煮一下(因为我想拍照能看得见菊花, 就没有捞出, 如果觉的吃起来不方便, 可以在下梨子和百合前将泡过的菊花捞出), 再放入梨子和百合一起煮上二、三分钟, 最后加入冰糖即可。天气炎热,完全凉后放入冰箱中冷藏一个小时再拿出来, 味道更佳。
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评论(1)
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  • 斯佳丽

     

    级别:美食达人


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