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酸辣青红椒土豆丝

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2013-07-31发布

简介

酸辣土豆丝,夏天的开胃小菜,清脆爽口哦,这道菜一直很喜欢,做的不要太咸,大口大口的吃下去有点吃面条的感觉。

难度一般
主料
土豆350克
辅料
鸡精适量 白醋适量
适量 适量
青红椒适量
制作步骤
  • 1

    青红椒洗净后切丝

  • 2

    土豆洗净去皮

  • 3

    用切蔬菜器擦成细丝

  • 4

    热锅倒入油,油温7分热

  • 5

    全部蔬菜丝倒入

  • 6

    加入盐翻炒均匀

  • 7

    加入适量白醋

  • 8

    加入适量鸡精

  • 9

    最后土豆丝熟软了,用筷子迅速划均匀后熄火

  • 10

    上桌

小贴士:这道零厨艺的菜肴,关键先要把土豆丝泡洗干净,土豆是含淀粉量很好的,很容易粘锅哦。烹饪时候油要比平时的量稍微多加一些。
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  • 香儿厨房

     

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