五香盐水毛豆
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2013-07-31发布
简介
夏天的下酒小凉菜，更喜欢进入冰箱冷藏之后空口当零食吃，只需加入香料和盐，很简单的水煮方法，如果喜欢也可以尝试一下。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 毛豆500克 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 八角适量 |
| 干辣椒适量 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量 | |
制作步骤
-
1
毛豆剪去两头后洗净
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2
准备调料
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3
锅中加入清水，毛豆入锅。
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4
加入调料
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5
加入盐
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6
盖上大火烧开至毛豆熟
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7
之后打开加入鸡精提鲜后熄火
-
8
先泡在卤水2小时后再食用更入味冷藏之后再食用更好
小贴士：鲜嫩的毛豆大火烧开后再煮几分钟就好啦
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