青椒炒鸡心
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2013-08-06发布
简介
鸡心富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡心300g | 青椒100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 糖适量 |
制作步骤
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1
鸡心去油洗净
-
2
青椒洗净切块
-
3
锅中放油，放入蒜炒香
-
4
放入鸡心翻炒，变色后，放入料酒
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5
放入适量的老抽
-
6
翻炒均匀，放入一点水
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7
放入盐
-
8
放入糖，炒到鸡心断生
-
9
放入青椒再炒3-5分钟
-
10
即可出锅装盘
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