酸辣土豆丝
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2013-08-29发布
简介
有一年去青岛，孩子觉得那边的土豆丝很好吃，在青岛住了几天，酸辣土豆丝成了必点菜，回来后也做过几次，孩子老是说不是那种味道，这是和一位美食家学做的菜，做好后，孩子一直说，好吃好吃
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 土豆300g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖适量 | 白醋适量 |
| 味精适量 | |
制作步骤
-
1
土豆去皮洗净切丝，泡在水中
-
2
青红椒洗净切丝
-
3
锅中放油，放入蒜片炒香
-
4
放入土豆丝翻炒1-2分钟
-
5
放入青红椒丝翻炒
-
6
放入盐
-
7
放入糖
-
8
放入味精炒到土豆丝断生
-
9
放入醋，搅拌均匀
-
10
即可出锅装盘
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