首页 > 万维菜谱大全 > 剁椒茄子

剁椒茄子

上一张 下一张
  • 剁椒茄子
  • 剁椒茄子
  • 剁椒茄子
  • 剁椒茄子
  • 剁椒茄子
加入精选 收藏 52人浏览

2013-08-30发布

简介

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的

难度复杂
主料
茄子300g
辅料
适量 适量
青红椒适量 适量
蚝油适量 剁椒适量
适量
制作步骤
  • 1

    青红椒切条

  • 2

    茄子洗净切条

  • 3

    锅中放油,放入切条

  • 4

    炸成金黄色捞出

  • 5

    青红椒条也炸一下

  • 6

    锅中放油,放入蒜炒香

  • 7

    放入剁椒酱,炒出红油,

  • 8

    放入炸好的茄条

  • 9

    放入蚝油,翻炒均匀,

  • 10

    放入盐

  • 11

    放入糖

  • 12

    放入炸好的青红椒条

  • 13

    翻炒均匀,放入味精

  • 14

    出锅前淋入少许醋

  • 15

    翻炒均匀,即可出锅

小贴士:写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
这道菜使用了方太抽油烟机
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 融宝贝

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:75篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!