白菜酱肉包子
2012-11-09发布
简介
肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀把切成丁的白菜用几勺油拌匀,油把菜包住,就不会出太多水发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)
难度简单 | |
主料 | |
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肉 | |
辅料 | |
大酱 | 油 |
香油 | 味精 |
葱姜 |
制作步骤
小贴士:
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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