培根炒面
2012-11-09发布
简介
鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后， 倒入加了已烧热的油锅中，中小火， 摊成蛋饼， 拿出， 切成条状；在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒；
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面150克 | 鸡蛋2个 |
| 胡萝卜1根 | 芹菜4根 |
| 洋葱半个 | 培根100克 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 胡椒适量 | |
制作步骤
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1
鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后， 倒入加了已烧热的油锅中，
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2
中小火， 摊成蛋饼， 拿出， 切成条状；
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3
在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，
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4
炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒；
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5
翻炒几下后， 待洋葱软后下入芹菜继续翻炒；
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6
下入已半熟的面条翻炒， 加点生抽，盐， 胡椒等调料，
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7
最后起锅前下入鸡蛋条，
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8
翻炒均匀即可；
-
9
层出放入小兔的盘中即可。
小贴士：1. 上面使用的面条是超市已煮好的半熟面条， 当然你也可以自己在家做；3 培根一定要搭配洋葱， 才能相得益彰， 香味会更突出; 4 兔子是自己做的盘饰，给食物增加美观， 也给生活增加点小情趣哟。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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