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麻辣豆花

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2012-12-04发布

简介

花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。

难度简单
主料
豆槐花400g 花生米100g
辅料
郫县豆瓣2大勺 花椒粉1-2勺
鸡精1/2勺 一根
1/2勺
制作步骤
  • 1

    葱切成粒备好。

  • 2

    芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥干油备用。

  • 3

    另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。

  • 4

    把豆花放入,摇动锅让酱汁渗入豆花里,煮1-2分钟。

  • 5

    放入熟花生米、葱花,加入花椒粉、糖、鸡精,搅拌均匀即可。

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