清真南煎丸子
2012-12-17发布
简介
南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。大体分为三类：荤、素、清真。味道鲜美可口
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 牛肉馅300g | 藕100g |
| 鸡蛋1个 | 面包糠20g |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 糖适量 |
| 葱姜适量 | 香油适量 |
制作步骤
-
1
牛肉陷备用
-
2
辅料备用
-
3
牛里馅加入葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、糖、鸡精、香油拌匀，放入生抽拌匀腌10分钟
-
4
牛里馅里再放入面包糠
-
5
放入藕末拌匀
-
6
煎锅置于中火上，放少许油，四成油温时，将牛肉馅挤成丸子，放入锅中煎制，翻面一次
-
7
汁水收入丸子内，再翻面，煎片刻即可盛入盘内
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
