土豆玉米面批萨蛋糕
2013-01-05发布
简介
批萨蛋糕还能怎么变？这一次来一个素一点的，不要肉，来点土豆。番茄酱没有了，咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了，就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 细玉米面80克 | 马苏里拉奶酪丝40克 |
| 牛奶50毫升 | 批萨酱40克 |
| 蛋白30克 | 洋葱40克 |
| 熟土豆80克 | |
| 辅料 | |
| 大蒜1粒 | 泡打粉1/2小勺 |
| 盐1/4小勺 | 小苏打1/8小勺 |
制作步骤
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1
准备用料
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2
将洋葱，大蒜切碎，土豆切小丁
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3
牛奶，蛋白，批萨酱倒入大碗，
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4
搅拌均匀
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5
玉米面，泡打粉，小苏打，盐，混合，筛入另一个容器中
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6
加入切碎的丁和马苏里拉
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7
拌匀
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8
倒入液体中
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9
翻拌至无干粉
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10
装入纸杯
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11
放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约30分钟左右
-
12
出炉
小贴士：因为批萨酱中有批萨草和罗勒，蛋糕中就不再加香料了。最后混合的时候不需要过度翻拌，只要看不到干粉就行了
这道菜使用了长帝电烤箱
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