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健康营养——腊八粥

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2013-01-20发布

简介

今年的腊八又到了,其实在我看来每天都是腊八节,因为经常给宝宝这样把五谷杂粮放在一起做粥喝,一是觉得营养比较全面,二是觉得做起来也比较省事。所以今年的腊宝粥,我并没有去市场上买材料,就把家中现有的材料放在一起做成了腊八粥。

难度一般
主料
绿豆15 红小豆15克
糯米250克 红豆15
辅料
葡萄干10克 花生10克
大枣2个
制作步骤
  • 1

    准备好材料:红小豆,绿豆,大红豆,花生,葡萄干,红枣

  • 2

    准备材料:糯米

  • 3

    把几种豆类放在冷水中浸泡一小时

  • 4

    大枣切成小方块

  • 5

    剩余的其它材料:糯米,花生,葡萄干,洗净备用

  • 6

    豆子浸泡好后,把所有材料放在砂锅中,放入适量的水,煮一小时左右,粥变得粘稠,腊八粥就可以出锅了。

  • 7

    因这道腊八粥中,有大枣和葡萄干的香甜,所以我没有放冰糖,如果喜欢略甜的,可以在出锅前五分钟适当放些冰糖

  • 8

    家里人都爱喝的营养粥

小贴士:1:一定要用冷水浸泡豆子,让水漫漫浸到豆子中,这样豆子不会夹生,不可以用热水急于求成。2:家里有其它坚果类的都可以放进去,剩下的腊八粥凉着吃也非常可口哦。
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  • 涵涵的小家

     

    级别:美食爱好者


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