简介

众多骨头中，独爱龙骨，因为其味浓厚，且汤色让人欲滴。重要是，小时老妈用多种方法教我识别龙骨与颈椎骨的区别。大学毕业后，在广州车陂的小出租屋里，第一次用不知做何用的木瓜做了一次汤，发现味道超赞，木瓜独有的香味和龙骨的浓郁。时隔这么多年，在逛超市时，发现了木瓜，想起往事，于是进行一次改良，便有了这次的菜，喜欢水果料理的同学也可以尝试一下吧。