热门飘飘回忆系列的做法大全-飘飘回忆系列的菜谱大全
-
梅香咸鱼蒸五花肉作者:飘飘
160简单
简介:梅香咸鱼出锅后的香味实在是诱人,但也十分的咸,许多人诟病其制作方式及对健康的影响。小时候,家里也会自己腌制一些,不过料理方式简单,只加上姜丝蒸熟来喝粥。小学三年级时,哥哥曾用干式咸鱼来做扣肉,当然,干 ...
-
【家常菜】红豆百合莲子羹 - 孩童的记忆作者:飘飘
151简单
简介:我出生在南方,小时候家里有一块自留地,妈妈用来种了红豆,于是很长一段时间,家里的甜品就是红豆汤,爸爸喜欢捣腾厨房,衍生出各种版本的红豆食物。后来毕业参加工作了,也会偶尔做一锅红豆糖水,我认为这是孩时的 ...
-
清蒸九肚鱼作者:飘飘
119简单
简介:九肚鱼去鳃肚,沥干水,放板上用刀轻轻拍几下。摆盘,洒入少许盐巴、糖,滴入花生油,并沿盘边上滑入少许生抽,洒入姜丝。放锅内隔水蒸三分钟,再洒入葱花,出锅。 ...
-
潮汕返沙芋 - 想起初中那年中秋作者:飘飘
91一般
简介:初中是到离家十多公里外的县城求读的,读初三那年中秋,宿舍有人提议,凑点钱到外面大排档搓一顿吧,大伙都很响应,从口袋里拿出皱巴巴的票子。饭席上,“见过世面”的舍长大人点了一份“炸芋头”,外面包着一层糖粉 ...
-
秘制萝卜牛腩作者:飘飘
65简单
简介:牛腩断纹切小块沥干水;八角拍碎和其它香料(陈守义十三香、姜片、干葱头除外)一起洗净放入茶药包中包好;萝卜去皮切大块。锅内放适量水,加姜片、盐,八成热时,倒入牛腩,翻动几下灼去腥脏物,上锅沥干水份。热锅 ...
-
胡椒猪蹄莲藕汤作者:飘飘
61简单
简介:猪前腿去毛去死皮砍件;莲藕去皮每节横竖分四块(轻刀拍裂);白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污,捞起放汤锅中,倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...