蒸剩虫
上一张
下一张
2013-02-20发布
简介
二十八，把面发。蒸花馍也是北方过年的年俗之一。这款剩虫是小二家的传统，每年过年都要蒸。奶奶家是山东人，想是那里传过来的吧。据爸爸说，这个剩虫是取剩的音，是年年有余的意思，蒸好了放在米里的。是一对，一只公的，一只母的。这个可以不吃，一年放到头，也可以在二月二吃了，但未出嫁的女儿不能吃，有剩在家里的意思。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉250g | |
| 辅料 | |
| 安琪酵母适量 | |
制作步骤
-
1
发好一团面，揉一下。
-
2
把面分成三份
-
3
取其中的一份压扁
-
4
用刀雕成莲花宝座
-
5
莲花宝座雕好了
-
6
再雕一个小的，叠上。
-
7
制作身子部分
-
8
制作耳朵
-
9
捏冠子。
-
10
做好一只
-
11
再做好另一只
-
12
蒸熟后，给冠子上色。
小贴士：面不可以太软，会塌。其它的照常即可。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
