凉拌海螺
2013-03-07发布
简介
将海螺放入水中煮熟。青红椒切成丝。煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出。挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将海螺放入水中煮熟。
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2
青红椒切成丝。
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3
煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出。
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4
挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘。
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5
将食用油放入容器中烧热。
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6
海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可。
小贴士：1.海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的。2.将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道。3.的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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