时蔬炒面
2013-04-17发布
简介
儿子很期待早餐,于是只好花尽心思投其所好。这只是我做的,其实有很多搭配,大家自己根据喜好哦
难度简单 | |
主料 | |
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面条适量 | 西红柿一个 |
辣椒一个 | 午餐肉一块 |
包心菜适量 | 葱一棵 |
辅料 | |
盐适量 | 油少许 |
制作步骤
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1
将所有的蔬菜洗净,包心菜切丝、西红柿切小块,辣椒切丝、葱切末待用2.
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2
锅里加水,煮好面条,过凉水后再滤去水分,加入少许橄榄油拌匀,(家里正好有,橄榄油加我觉得炒出来的面条不油腻)使面条不会粘连在一起.
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3
炒锅里加入适量食橄榄油,下葱末爆香,先加入包心菜丝,辣椒丝翻炒一下再加入番茄块继续翻炒一小会儿,使番茄汁浸出,再倒入面条、午餐肉小火翻炒片刻,加入适量盐调味即可。..
小贴士:没什么技巧,就是面条煮熟后过完凉水要适量加入食用油拌匀,使面条不会粘连在一起
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