虾仁冬瓜条
2013-04-15发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 冬瓜一块 | 鲜虾半斤 |
| 蒜几瓣 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 鸡精少许 |
| 盐少许 | 淀粉少许 |
制作步骤
-
1
冬瓜去掉中间的瓤，切成条状待用。鲜虾洗净，去壳去除肠线，加少许盐淀粉抓匀待用。2.
-
2
锅里加入少许油烧热，加入拍碎的蒜瓣炒香，再加入冬瓜条，虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿，盛出。..
小贴士：这道菜简单易做，冬瓜配着鲜虾，很鲜美，不加鸡精也可。我家里还有几个肉丸子就切条一起炒了。
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