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[家常菜]南瓜饼

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2013-03-17发布

简介

南瓜营养丰富,不仅好吃,还有一定的食疗价值。所以多吃点有好处地。这小南瓜饼制作简单,配上一碗小米粥作早餐很不错。

难度简单
主料
南瓜300G
辅料
50G
适量 鸡蛋2个
面粉50G
制作步骤
  • 1

    南瓜先净上锅蒸十五分钟。

  • 2

    加入两个鸡蛋,糖,面粉,搅匀。

  • 3

    压碎成泥。

  • 4

    成这样糊状。

  • 5

    锅中加油,用勺舀一下放入锅中,慢慢压平,成小匀。一面煎黄后翻另一面,边煎边用勺压平。两面都煎黄即可。

  • 6

    小南瓜饼出锅了。

小贴士:面粉可以后放,边搅边加,不要加得太多,多了饼会发硬。
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  • 浮生半日闲

     

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