葱油花卷
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2013-03-19发布
简介
做包包子的同时，我做了点儿葱油花卷。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉适量 | 葱一棵 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 食用油少许 |
制作步骤
-
1
酵母用温水化开，面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大
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2
将醒发好的面团取出加入适量的盐再次揉后，擀成薄一点儿的大面片儿
-
3
在面团上涂抹适量的食用油后撒上葱花
-
4
将面片儿卷起来
-
5
用刀切成大小适中的段儿
-
6
将其个一个抻开
-
7
两个搭在一起，扭卷成花卷。放到温暖处再次醒发
-
8
蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的花卷放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的葱油花卷就出锅了
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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