【家常菜】干煎银针鱼
上一张
下一张
2013-03-19发布
简介
这是一道用咸银针鱼制作的一道菜肴，调味料使用了辣椒粉和孜然粉，通过干煎的方法，成品菜肴即有烧烤的味道，又很有嚼头，越嚼越香。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 咸银针鱼200g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 辣椒粉适量 |
| 孜然粉适量 | 料酒适量 |
| 醋适量 | 葱姜适量 |
制作步骤
-
1
材料1：咸银针鱼
-
2
材料2：辣椒粉、孜然粉。
-
3
咸银针鱼用清水浸泡1小时以上。
-
4
洗净后沥干水分，加料酒、醋腌渍10分钟，去除腥味。
-
5
再放入适量葱姜丝拌匀，腌渍5分钟备用。
-
6
起锅热油，放入腌渍好的银针鱼煎制。
-
7
煎至金黄色时，轻轻翻面后，用小火再煎。
-
8
两面都煎好后，撒入辣椒粉、孜然粉。
-
9
拌匀后即可出锅装盘。
小贴士：为了防止煎碎，所以要用小火慢煎。
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
