[家常菜]火腿炒绿豆芽
![[家常菜]火腿炒绿豆芽](http://img2.ea3w.com/cookbook/22_684x456/22001.jpg)
2013-03-24发布
简介
绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大.我家经常是自己生些吃,味道很纯正.和火腿一起炒就更好了~
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 火腿适量 | 绿豆芽适量 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
将火腿切成细丝准备好.
-
2
绿豆芽洗干净准备好.
-
3
将锅烧热,加适量的豆油.
-
4
将火腿丝先炒香.
-
5
加适量的葱花炒香.
-
6
将准备好的绿豆芽放锅里炒.
-
7
炒几分钟后加适量的盐.
-
8
装盘子即可食用了.
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