[家常菜]炸三样
![[家常菜]炸三样](http://img2.ea3w.com/cookbook/22_684x456/22144.jpg)
2013-03-24发布
简介
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 炸着吃最香了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 腰子100克 | 胰脏100克 |
| 猪肝200克 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
制作步骤
-
1
将猪的三样内脏切成小快。
-
2
加适量的盐和辣椒等调料腌大约20分钟左右。
-
3
锅里加适量的豆油。
-
4
将准备好的三样放锅里小火炸。
-
5
炸大约5分钟左右。将水分炸没。
-
6
将三样内脏炸到外皮硬些为好。
-
7
炸好了装盘即可食用了。
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