【家常菜】尖椒干豆腐
上一张
下一张
2013-03-20发布
简介
【尖椒干豆腐】是一道简单的家常菜。特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵。干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干豆腐300g | 尖椒100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 生抽适量 |
| 水淀粉适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主料：干豆腐300g、尖椒100g、葱
-
2
干豆腐切宽条。
-
3
尖椒切条，备用
-
4
起锅热油，爆香葱花
-
5
下入干豆腐翻炒均匀
-
6
加入生抽、盐调味
-
7
翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
-
8
稍加大火力。下入尖椒
-
9
翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可出锅
-
10
出锅装盘，即可食用。
小贴士：1、烹制干豆腐时，容易发干，所以加适量水炖制一会儿，口感更好。2、芡汁不可过稠，稀一些为好。
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
