[家常菜］酱炖鲫鱼
2013-03-24发布
简介
鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。用婆婆教的方法酱炖的格外的香．
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鲫鱼１０００克 | |
| 辅料 | |
| 葱花适量 | 酱适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 香菜适量 | |
制作步骤
-
1
将新鲜的鲫鱼收拾好．
-
2
将锅烧热．
-
3
将葱花和辣椒，酱炒香后，加水．
-
4
水开了后将鲫鱼放汤里．
-
5
大火炖１０分钟左右．
-
6
将汤收剩不多少了，关火．
-
7
装盘子里，撒少许的香菜即可．
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