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【家常菜】辣炒白菜条

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2013-03-28发布

简介

辣炒白菜条是一道简简单单的家常菜,一块白菜,几个红辣椒,旺火速成,很爽口的一款菜肴,即能下酒,又能下饭,非常不错。

难度一般
主料
红辣椒100克 大白菜500克
辅料
适量 味精适量
适量 适量
适量
制作步骤
  • 1

    主辅料:大白菜、红辣椒、葱。

  • 2

    大白菜切条、洗净沥干水分。

  • 3

    将红辣椒、葱切条。

  • 4

    起锅热油,先把葱炒香。

  • 5

    放入红辣椒煸炒均匀。

  • 6

    放入白菜条。

  • 7

    用旺火翻炒。

  • 8

    炒至白菜发软塌秧,加盐、味精调味。

  • 9

    烹入少许醋提味。即可关火。

  • 10

    出锅装盘。

小贴士:最后点几滴醋,有助于提香。
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