【家常菜】鱼香包菜
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2013-03-27发布
简介
包菜也叫圆白菜、大头菜。 包菜是日常生活中最普通常见的蔬菜，做法多样，数不胜数。今天做一款自己喜欢的口味----【鱼香包菜】
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 包菜500克 | |
| 辅料 | |
| 葱姜蒜适量 | 味精适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
制作步骤
-
1
主料：包菜500g 调料：葱姜蒜、郫县豆瓣酱、油、盐、糖、味精
-
2
把包菜掰成块状，用淡盐水浸泡30分钟后，洗净，沥干水分。
-
3
起锅热油，爆香葱姜蒜。
-
4
放入郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。
-
5
放入包菜煸炒至“塌秧”。
-
6
放盐糖味精调味，翻炒均匀即可出锅
小贴士：这款鱼香包菜做的比较简单，但是味道还可以。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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