【家常菜】白菜丝热汤面
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2013-03-28发布
简介
热汤面是一道家常面食之一，看是简简单单，但是搭配的辅料可以按照自己的喜爱、口味任意百搭，所以热汤面的品种变幻无穷。家庭介绍的白菜丝热汤面就是一道家常口味的品种，清淡有营养，老少皆宜。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 挂面200克 | |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 白菜叶适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主辅料：挂面、白菜叶、葱。
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2
将白菜、葱切丝。
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3
起锅热油、爆香葱丝。
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4
放入白菜丝煸炒。
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5
炒至白菜丝塌秧，加少许生抽。
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6
加入清水。
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7
烧开后，放入挂面。
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8
煮1--2分钟左右，加盐、味精调味。
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9
关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。
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10
出锅盛入碗中
小贴士：煮制热汤面，可以选择任何面条，挂面、切面、手擀面等等都可以。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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