[家常菜]土豆泥
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2013-04-07发布
简介
土豆泥好做好吃，而且儿子喜欢吃土豆，那我就挑他爱吃的做啦。今天买了两袋土豆，质量非常好，特别面。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 土豆400G | 瘦肉100G |
| 辅料 | |
| 葱花适量 | 香菜适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 红辣椒适量 |
| 花椒面适量 | |
制作步骤
-
1
土豆去皮洗净切条。
-
2
猪肉切成小粒，也可以用肉馅。
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3
锅中加油，烧热后放肉炒变色。加少许酱油，花椒面，干红辣椒。
-
4
入土豆继续翻炒。炒到土豆微黄。加盐，糖。
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5
加水，大概两碗，没过土豆。开后改小火，煮到土豆软烂。
-
6
用勺子把土豆捣成泥。
-
7
出锅，洒上香菜末
小贴士：注意小火煮，到汤少时要注意翻一下，不要糊锅。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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