[家常菜]西红柿炒鸡蛋
![[家常菜]西红柿炒鸡蛋](http://img2.ea3w.com/cookbook/25_684x456/25310.jpg)
2013-04-06发布
简介
西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富，操作简便，清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每500克西红柿含有赖氨酸300mg，植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋100克 | 西红柿200克 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 糖适量 | |
制作步骤
-
1
将鸡蛋搅开。
-
2
将西红柿切块。
-
3
向锅中倒约100ml植物油，待油烧至7成热。
-
4
将搅好的鸡蛋下锅。
-
5
煎至6分熟，西红柿就可下锅了。
-
6
加上盐、糖等。简单翻炒几下。
-
7
装盘子即可食用了。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
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