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[家常菜]西红柿鸡蛋炒面

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2013-04-07发布

简介

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

难度一般
主料
面条500克 西红柿100克
鸡蛋100克
辅料
适量 适量
制作步骤
  • 1

    将手擀面煮成7成熟。

  • 2

    面条捞到盘子里。

  • 3

    将西红柿和鸡蛋,葱花准备好。

  • 4

    将锅烧热,加适量的油。

  • 5

    将鸡蛋炒好。

  • 6

    将西红柿加到锅里。

  • 7

    均匀炒几下,加适量的盐。

  • 8

    将面条放锅里炒几下。

  • 9

    装盘子里即可。

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