[家常菜]酸辣海带海
![[家常菜]酸辣海带海](http://img2.ea3w.com/cookbook/25_684x456/25465.jpg)
2013-07-11发布
简介
这个菜是从我们的营养教师那里学来的，简单好吃。海带含碘丰富，多吃点防上粗脖根哈。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 海带150G | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 干辣椒1个 |
| 醋适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 糖适量 |
制作步骤
-
1
干洗带上锅蒸十分钟。
-
2
再放到清水中浸泡一个小时。然后洗净。
-
3
分成小包装，冻在冰箱中，随吃随拿。这样处理过的海带没有腥味。
-
4
把海带拿出解冻，切成条。
-
5
锅中加油烧热，放干红辣椒碎，蒜末。煸出香味。
-
6
放入海带丝，翻炒，加糖，醋，酱油 ，盐，少许水，小火燜一会。
-
7
待汤汁收浓即可出锅。
小贴士：海带可以事先处理出来，然后分成小袋放在冰箱冻起来，吃时拿出解冻既可
这道菜使用了
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