【4月美食月赛】番茄豆腐
2013-04-11发布
简介
番茄和豆腐都是我的最爱,怎么做都喜欢,所以会经常变换花样的做着吃。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。番茄豆腐既有营养,口感又好,味酸甜,色红润,质嫩利口,很美味哦。
难度一般 | |
主料 | |
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西红柿1个 | 豆腐1快 |
辅料 | |
油适量 | 盐适量 |
鸡蛋1个 | 白糖适量 |
面粉适量 | 姜片适量 |
水淀粉适量 |
制作步骤
小贴士:出锅前可淋入少许明油看上去更好看。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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