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松茸火腿炖鸡汤

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简介

文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日里,满怀感恩的心情为家人奉上一桌可口的美食。让我们在美食中品尝到甜蜜,在分享中体味到感恩。

难度一般
主料
干货松茸50g 金华火腿150g
600g
辅料
清水适量
制作步骤
  • 1

    食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。

  • 2

    将松茸用洗净,用清水泡发。

  • 3

    将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。

  • 4

    重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

  • 5

    大火煮滚。

  • 6

    整锅倒入电炖锅中。

  • 7

    盖锅盖。

  • 8

    通电,选择快炖,三小时。

  • 9

    时间到,断电。

  • 10

    撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

小贴士:不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。
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  • 耕心

     

    级别:美食达人


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