青萝卜马蹄鱿鱼汤
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2013-04-16发布
简介
吃青萝卜对嗓子养护尤其很好，比吃一般水果都强。青萝卜性微凉，味甘，具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干货鱿鱼须100g | 青萝卜520 |
| 马蹄250g | |
| 辅料 | |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：青萝卜、马蹄和干货鱿鱼须。
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2
将青萝卜和马蹄洗净，去皮，青萝卜切块。
-
3
将干货鱿鱼须洗净，焯烫一遍，一次性加足适量的清水，大火煮滚，转文火煮30分钟，揭盖，放入马蹄和青萝卜。
-
4
盖锅盖，大火煮滚。
-
5
转文火煮1小时。
-
6
即可关火。
小贴士：汤汁已够味，无需加入任何调味料，如口味重的，可以加入适量的食盐调味。
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