姬松茸肉排汤
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2013-04-16发布
简介
每次煲姬松茸汤，家里四处都飘荡着姬松茸自然的菌香，随风肆意弥漫，时而清淡，时而浓郁，使得耕心忍不住沿着菌香走来到厨房，迫不及待喝口姬松茸汤，汤汁缓缓流入体内，身心随着舒缓开来。。。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 姬松茸30g | 肉排400g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：姬松茸和肉排。
-
2
将姬松茸洗净，用清水浸泡30分钟。
-
3
将肉排洗净，用清水浸泡去血水。
-
4
将去血水的肉排放入煮锅中，焯烫一遍，再次洗净。
-
5
将全部食材放入煮锅中，连浸泡姬松茸的水也倒入锅中，并一次性加足适量的清水。
-
6
盖锅盖，大火煮滚。
-
7
揭盖，关火。
-
8
整锅倒入电炖锅中。
-
9
通电，大火，煲2小时即可。
小贴士：汤汁已经非常鲜美，原汁原味，无需再下任何调味料，如口味重的话，也可按照自己的口味酌量加点食盐。
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