南瓜炒虾仁
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2013-04-16发布
简介
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 基围虾200g | 南瓜350g |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 食盐适量 |
制作步骤
-
1
食材：基围虾和南瓜。
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2
将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
-
3
将南瓜洗净，去皮，切片。
-
4
热油锅。
-
5
放入腌制好的虾仁。
-
6
煸炒变色，铲起。
-
7
原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
-
8
煸炒均匀，即可关火。
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