豆渣香葱小饼
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2013-04-16发布
简介
考试期间总是要考虑孩子的口味问题，清淡些，营养些就行，至于大鱼大肉就免了吧。一份五谷豆浆，再利用剩下的豆渣做了小饼，就这样的早餐，足以
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆渣90克 | 鸡蛋2粒 |
| 面粉适量 | 香葱适量 |
| 胡萝卜半根 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 五香粉适量 | |
制作步骤
-
1
胡萝卜擦成丝
-
2
鸡蛋、胡萝卜和豆渣混合
-
3
加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油和香葱、适量的水搅拌成面糊
-
4
电饼铛预热，薄油，舀入面糊，盖盖，至一面定型
-
5
翻面至微黄即可
小贴士：舞语：面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整没有电饼铛用平底锅也行的，全程小火即可
这道菜使用了利仁电饼铛
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